Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pasta & Arroz

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Canelones con queso gorgonzola, requesón y nueces

difficolta ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTES

500 g de requesón fresco
300 g de queso Gorgonzola dulce Igor
80 g de nueces molidas
sal y pimienta, la cantidad suficiente
1 ramita de perejil molido
mantequilla
250 g de nata de cocina
50 g de queso rallado
12 hojas delgadas de masa para lasañas

Preparación

Mezclar el requesón con el queso Gorgonzola dulce cortado en cubitos, 50 gr de nueces, el queso rallado, sal, pimienta y perejil molido muy fino.
Cuando la mezcla sea cremosa, dejarla descansar un par de horas en la nevera. Hervir en agua caliente y salada las láminas delgadas para lasañas, extenderlas en un trapo limpio y dejar secar un momento.
Poner dos cucharadas de relleno en cada lámina, enrollarlas y crear unos canelones que se pondrán en un pyrex untado con la mantequilla y con un poco de nata para cocina.
Untar los canelones con más nata, espolvorear con queso rallado, añadir algunas nueces de mantequillas y las nueces restantes molidas.
Cocinar en el horno a 200ºC durante aproximadamente veinte minutos.

Canelones con queso gorgonzola, requesón y nueces

difficoltà ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTES

500 g de requesón fresco
300 g de queso Gorgonzola dulce Igor
80 g de nueces molidas
sal y pimienta, la cantidad suficiente
1 ramita de perejil molido
mantequilla
250 g de nata de cocina
50 g de queso rallado
12 hojas delgadas de masa para lasañas

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