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Pasta & Arroz

Risotto mantecado con queso Gorgonzola

difficolta ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTES

Arroz
Gorgonzola Dulce
Gorgonzola Picante

¡A los muchos amantes del risotto Emy dedica una receta para lamerse los dedos!

Preparación

Hacer hervir un poco de arroz tipo Carnaroli en una olla de caldo; colarlo y en caliente añadir el queso gorgonzola dulce, acompañado por algunos trocitos de queso gorgonzola picante, proporcionalmente a la intensidad de gusto que se desea obtener, luego mantecar el arroz mezclándolo hasta que se derrita el queso.

Risotto mantecado con queso Gorgonzola

difficoltà ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGREDIENTES

Arroz
Gorgonzola Dulce
Gorgonzola Picante

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Gianluca Corradino
Chef
Gianluca Corradino
RISOTTO CON QUESO GORGONZOLA Y NUECES
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