Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Étnico

Guoqing Zhang
Chef
Guoqing Zhang
Ristorante
Bon Wei di Milano

Tofu relleno con queso Gorgonzola Dulce

difficolta ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 45'

INGREDIENTES

tofu
Piernas de Nuez
Camarones sin cáscara
Sal
Coger el tofu, colocarlo en la tabla y cortarlo en cubos.

Un plato refinado, para gourmets: el chef del restaurante Bon Wei nos muestra la unión perfecta entre cocina china y cocina italiana.

Preparación

Freír los cubos de Tofu en aceite hirviente durante unos seis minutos hasta alcanzar un dorado uniforme. Colar el tofu; incidir un lado del cubo y crear una cavidad que se deberá llenar con el queso Gorgonzola dulce Igor, acompañado por nueces molidas o por camarones. Añadir una pizca de sal. A la terminación del relleno, hornear los cubitos durante unos ocho minutos a 180°. Ahora el platillo está listo para ser servido.

Tofu relleno con queso Gorgonzola Dulce

difficoltà ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 45'
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INGREDIENTES

tofu
Piernas de Nuez
Camarones sin cáscara
Sal
Coger el tofu, colocarlo en la tabla y cortarlo en cubos.

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