Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Davide Rossi
Chef
Davide Rossi
Ristorante
Rià di Mezzomerico (NO)

Bicchierino al Gorgonzola

difficolta ricettaEinfaches
tempo preparazione ricetta 15 min

ZUTATEN

(für 4 Personen)
Cracker nach Belieben
4 Kaffeelöffel Birnenmarmelade
1 Esslöffel geriebene Nüsse
Für die Gorgonzolacreme
2 Esslöffel milden Gorgonzola
2 Esslöffel Quark

Davide Rossi vom Restaurant Rià in Mezzomerico stellt ein schwungvolles, schmackhaftes Antipasto vor. Cracker, Marmelade und Gorgonzola: Kochen ist ein köstlicher Zeitvertreib!

Vorbereitung

Quark und milden Gorgonzola zu einer Gorgonzolacreme vermischen.
Cracker in ein kleines Glas zerbröseln, dann die Gorgonzolacreme hinzufügen. Auf die Creme einen Kaffeelöffel Birnenmarmelade setzen.
Zuletzt das Ganze mit einer Prise geriebene Nüsse bestreuen.
Eine kleine Gabel hinzufügen.

Bicchierino al Gorgonzola

difficoltà ricettaEinfaches
tempo preparazione ricetta 15 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

ZUTATEN

(für 4 Personen)
Cracker nach Belieben
4 Kaffeelöffel Birnenmarmelade
1 Esslöffel geriebene Nüsse
Für die Gorgonzolacreme
2 Esslöffel milden Gorgonzola
2 Esslöffel Quark

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