Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Lekereien

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Williamsbirnen mit Gorgonzola und Barolo-Sauce

difficolta ricettaAufwendiges
tempo preparazione ricetta 45' min

ZUTATEN

4 Williamsbirnen
40 g milden Gorgonzola
2 Esslöffel Mascarpone
1 Kaffeelöffel Honig
1 Zitronenschale
2 Nelken
1 Zimtstange
5 Esslöffel Zucker
1/2 l Barolo

Ein Gourmetrezept, das mit Geschmack, Raffinesse und Schönheitssinn ein unvergessliches Gericht ins Leben ruft.

Vorbereitung

Wein, Zucker, Zimt, Nelken und Zitronenschale in einem Topf aufkochen lassen. Danach die ganzen, geschälten Birnen dazugeben. Die Birnen aus dem Wein nehmen, wenn sie weich sind. Den Topf auf dem Herd lassen, bis die Weinsauce darin zu einer dickflüssigen Creme wird. Wenn die Birnen lauwarm sind, diese vorsichtig aushöhlen. In einer Schüssel Gorgonzola mit Mascarpone und Honig vermengen und die Birnen mit dem Gemisch füllen. Zuletzt die Birnen auf der Weincreme anrichten.

Williamsbirnen mit Gorgonzola und Barolo-Sauce

difficoltà ricettaAufwendiges
tempo preparazione ricetta 45' min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

ZUTATEN

4 Williamsbirnen
40 g milden Gorgonzola
2 Esslöffel Mascarpone
1 Kaffeelöffel Honig
1 Zitronenschale
2 Nelken
1 Zimtstange
5 Esslöffel Zucker
1/2 l Barolo

Teilen auf
PROBIEREN SIE
difficoltà ricettaEinfaches
tempo ricetta 30'
votazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricetta
OBST MIT PASSITO
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione