Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Polenta & Co.

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Polenta Concia mit würzigem Gorgonzola

difficolta ricettaEinfaches
tempo preparazione ricetta 60 min

ZUTATEN

300 g Mais Mehl
1,3 Liter Wasser
grobes Salz
100 g Butter
300 g würziger Gorgonzola
100 g geriebener Grana Padano
200 ml Vollmilch
1 Esslöffel Olivenöl extra vergine

Vorbereitung

Gießen Sie Salz, Milch, Wasser und Öl in einen Topf. Bringen Sie das Gemisch zum Kochen und fügen Sie dann das Maismehl hinzu, kochen Sie die Polenta für 40/45 Minuten und rühren Sie immer wieder um.

Eine Backform mit etwas Butter einfetten und schneiden Sie den Gorgonzola in Würfel. Wenn die Polenta fertig ist, verteilen Sie eine Schicht in der Backform und bedecken dann diese mit Gorgonzola-Würfeln. Wiederholen Sie dann diesen Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Bestreuen Sie die letzte Schicht mit Grana Padana und Butterflocken. Die Polenta 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

Polenta Concia mit würzigem Gorgonzola

difficoltà ricettaEinfaches
tempo preparazione ricetta 60 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

ZUTATEN

300 g Mais Mehl
1,3 Liter Wasser
grobes Salz
100 g Butter
300 g würziger Gorgonzola
100 g geriebener Grana Padano
200 ml Vollmilch
1 Esslöffel Olivenöl extra vergine

Teilen auf
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione