Aspetti nutrizionali del Gorgonzola IGOR

Здоровый, натуральный и вкусный сыр!

Горгонзола IGOR заключает в себе важные органолептические качества, которые делают ее отличным ингредиентом сбалансированного питания. Также она отлично подходит для тех, кто страдает пищевой непереносимостью, например, к лактозе или глютину, и является отличным союзником для тех, кто занимается спортом, ведь повышает физическое благосостояние взрослых и детей.

Горгонзола IGOR – это не только вкусно...

Естественно, Горгонзола богата витаминами

Горгонзола IGOR – это не только вкусно, она является природным источником витаминов, необходимых для нашего здоровья. С каждым кусочком ваш организм получает незаменимый вклад витамина А, который необходим для костей и мышц, и витамин В1, В3, В6, В9 и В12. В достаточном количестве присутствуют и витамины D2, Е и К1.
Вы все еще думаете, что Горгонзола предназначена только для утоления голода?

Подходит для больных целиакией

Сыры обычно содержат глютен: Горгонзола готовится с помощью плесени, выращенной на хлебе, и некоторое количество глютена может проникать в сыр.
Горгонзола IGOR, наоборот, гарантирует отсутствие глютена, поэтому подходит для больных целиакией, так как Penicillium Roqueforti, с которым производится сыр, выращивается на сырье без глютена.

Сыр без лактозы для лучшей усвояемости

Во время уникального и сложного производственного процесса Горгонзола проходит три процесса ферментации благодаря микроорганизмам, характерным для этого сыра (термофильные лактобактерии, формы Penicillium roqueforti и дрожжи Saccharomyces), которые усиливают вкус и запах сыра. Эти бактерии почти полностью переваривают присутствующую лактозу, превращая ее в сыворотку. По этой причине сыр Горгонзола почти не заключает в себе лактозы (ее содержание менее 0,01%), и поэтому он хорошо усваивается даже теми, кто имеет лактозную непереносимость.

Ценная помощь для тех, кто принимает антибиотики

В настоящее время известно, что, прием антибиотиков вызывает дисбаланс в кишечной флоре. Но не все знают, что употребление ферментированных сыров, в частности голубых сыров, как Горгонзола, помогает восстановить колонии бактерий в пищеварительном тракте. Воспользуйтесь вкусной возможностью вернуться в форму.

Идеальная закуска для вашего ужина

Не все знают, что Горгонзола IGOR богата на летучие кислоты и соединения, которые помогают стимулировать желудочную секрецию. Это означает, что Горгонзола IGOR – прекрасная закуска, так как доставляет настоящее удовольствие своим вкусом перед основным блюдом, но при этом не перебивает и не снижает аппетит. Отличный повод, чтобы наслаждаться этим сыром всегда перед трапезой!

Пищевая Ценность

Энергетическая ценность 325 ккал
Жиры 27 г
Насыщенные жирные кислоты 19,4 г
Кальций 432 мг
Углеводы 0,9 г
Белки 19,5 г
Фосфор 374 мг
Клетчатка < 0,5 г
Витамины A, b1, b2, b6, b12, e, pp
Соль 1,81 г
valori nutrizionali Gorgonzola IGOR

Что говорит диетолог

ERASMO NEVIANI

Профессор микробиологии промышленной и производственной, научный сотрудник Консорциума по защите сыра Горгонзола

Горгонзола это продукт высокого качества!

Посмотри видео-советы Эразмо Невиани по употреблению горгонзолы, чтобы понять все.
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione