Dividete i broccoli in cimette, pelate le patate e tagliatele a pezzetti piccoli, affettate il porro a rondelle. Fate saltare le verdure con poco burro per qualche minuto, mettete da parte qualche rondella di porro per guarnire. Aggiungete il brodo alle verdure, coprite e lasciate cuocere per mezz'ora, fino a quando saranno ben cotte.

Togliete la pentola dal fuoco, aggiungete il Gorgonzola Dolce Igor tagliato a cubetti e frullate con un frullatore ad immersione. Aggiustate di sale, pepe e noce moscata, guarnite con qualche rondella di porro, qualche fogliolina di basilico, i semi di lino e alcune gocce di olio evo.
Servite ben calda, accompagnata da crostini.